「天狗の森のおいしいトマト」はトマト産地の設楽町津具で丹精こめてつくっています。津具のトマトジュースはそりゃあ、おいしくて、トマトよりもおいしいと評判です。なんか～青は藍より出でて藍より青し～みたいですね。
健康増進で注目されているトマトですが、その機能性はというと
95年には、抗酸化作用を持つカロチンの一種で、トマトに多く含まれる赤い色素「リコピン」のガン予防作用が確認されました。
また、リコピンが体内のコラーゲン量を増やすことを確認、シワ予防が期待できそう、リコピンとビタミンＥを組み合わせると美白効果が、リコピンの継続摂取で花粉症の自覚症状が改善するとの研究報告もあるそうです。（7/1フジサンケイビジネスアイ紙）
ともかく
津具のトマトジュースをよ～く冷やしておいしく飲みましょう。
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